L’Azienda Agricola Merlotta affonda le sue radici dal 1962 sulle dolci colline di Imola, che dominano l’antica Via Emilia, a pochi metri dall’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna, al confine con la Toscana. Negli anni l’Azienda si è continuamente ampliata e qualificata ed oggi si estende su una superficie di circa 45 ettari suddivisi in due unità: Tenuta Merlotta e Tenuta Coccapane. Consapevoli che “il buon vino si fa in vigna”, è nelle vigne che si concentra gran parte del lavoro. Il modo migliore per conoscere l’Azienda e i prodotti è fare un viaggio nelle vigne e nelle cantine, accompagnati da un team altamente qualificato composto da agronomi, enologi e sommeliers: vedrete così come nascono i Merlotta DOC Colli d’Imola e DOC Romagna e scoprirete come una natura generosa, sapientemente coltivata, sappia coniugarsi con le più moderne tecnologie di vinificazione per offrire il fiore di un nettare prestigioso e di grande personalità.
L’Azienda Agricola Merlotta è un’Azienda a conduzione famigliare composta da 5 soci.
I fratelli Raffaele e Nerio Minzolini ne rappresentano le colonne portanti, occupandosi rispettivamente di mansioni dirigenziali il primo e responsabile di produzione il secondo.
La signora Adriana Cenni è responsabile amministrativo nonché capo staff ricezione visitatori.
Infine le new entry: i fratelli Fabio e Marco Minzolini sono linfa fresca per l’Azienda, che intende espandersi ulteriormente e consolidare i mercati acquisiti negli anni.
Fabio laureato in Viticoltura ed Enologia segue prevalentemente le attività viticole ed enologiche, mentre Marco è responsabile commerciale per l’Italia.
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