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BOLLICINE

PROVOCANTE EFFERVESCENZA

BOLLICINE
PROVOCANTE EFFERVESCENZA

Prèdio

Gran Rosé Dry



Vino Spumante
Rosè Dry



Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola



Pinot Nero 100%

IL PROFUMO
DELL’ESTATE

I colori e le tentazioni della notte si intrecciano con i sogni che hai dentro: è il profumo dell’estate che ti inebria e ti cattura. È questa la più provocante fra le nostre bollicine, capace di conquistare al primo sorso. L’eleganza del perlage risplende nelle sfumature rosa antico. Vibrazioni di purezza naturale e nitidezza di trasformazione cristallina impreziosiscono l’elegante fraseggio gustativo con finale in crescendo.









Prèdio

Gran Rosè Dry



Vino Spumante
Rosè Dry



Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola



Pinot Nero 100%

IL PROFUMO
DELL’ESTATE

I colori e le tentazioni della notte si intrecciano con i sogni che hai dentro: è il profumo dell’estate che ti inebria e ti cattura. È questa la più provocante fra le nostre bollicine, capace di conquistare al primo sorso. L’eleganza del perlage risplende nelle sfumature rosa antico. Vibrazioni di purezza naturale e nitidezza di trasformazione cristallina impreziosiscono l’elegante fraseggio gustativo con finale in crescendo.


ASPECT


Rosa antico; perlage fine e persistente.


AROMA


Complesso e fragrante. Raffinate percezioni di fragoline di bosco, ciliegie e ribes, innervate nelle essenze di fiori du biancospino.


TASTE


Fresco e fruttato, sorretto da un’ottima struttura e da una vena acida di straordinaria piacevolezza. Il finale di mandorla dolce e spezie gentili è prezioso, lungo e persistente.


LONGEVITY


3 anni


SERVICE


8-10 °C

VINIFICAZIONE

Dopo un accurato raccolto manuale le uve vengono delicatamente diraspate e convogliate a macerare. Per ottenere l’ideale tonalità di rosa, determinata dal tempo di macerazione, è necessaria grande esperienza. Con estremo tempismo si avvia il mosto alla fermentazione. Affinamento “sur lies” per 240 giorni.

VINIFICAZIONE
Dopo un accurato raccolto manuale le uve vengono delicatamente diraspate e convogliate a macerare. Per ottenere l’ideale tonalità di rosa, determinata dal tempo di macerazione, è necessaria grande esperienza. Con estremo tempismo si avvia il mosto alla fermentazione. Affinamento “sur lies” per 240 giorni.

RICONOSCIMENTI
2017
2016
2015

RICONOSCIMENTI

VITAE
Associazione Italiana
Sommelier
84
100

84
100
I vini di Veronelli
“Guida Oro”
87
100


BIBENDA
Fondazione Italiana
Sommelier
84
100
84
100

ANNUARIO
DEI MIGLIORI
VINI ITALIANI
Luca Maroni
87
100
90
100
90
100

VITAE
Associazione Italiana Sommelier


  • 2017

    84
    100

  • 2016

  • 2015

    84
    100

  • 2014

  • 2013

I vini di Veronelli
“Guida Oro”


  • 2017

    87
    100

  • 2016

  • 2015

  • 2014

  • 2013

BIBENDA
Fondazione Italiana Sommelier


  • 2017

    84
    100

  • 2016

    84
    100

  • 2015

  • 2014

  • 2013

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI
Luca Maroni


  • 2017

    87
    100

  • 2016

    90
    100

  • 2015

    90
    100

  • 2014

    89
    100

  • 2013

    88
    100