BOLLICINE

PROVOCANTE EFFERVESCENZA

BOLLICINE
PROVOCANTE EFFERVESCENZA

Prèdio

Gran Rosé Dry



Vino Spumante
Rosé Dry



Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola



Pinot Nero 100%

IL PROFUMO
DELL’ESTATE

I colori e le tentazioni della notte si intrecciano con i sogni che hai dentro: è il profumo dell’estate che ti inebria e ti cattura. È questa la più provocante fra le nostre bollicine, capace di conquistare al primo sorso. L’eleganza del perlage risplende nelle sfumature rosa antico. Vibrazioni di purezza naturale e nitidezza di trasformazione cristallina impreziosiscono l’elegante fraseggio gustativo con finale in crescendo.

 

Prèdio

Gran Rosé Dry



Vino Spumante
Rosè Dry



Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola



Pinot Nero 100%

IL PROFUMO
DELL’ESTATE

I colori e le tentazioni della notte si intrecciano con i sogni che hai dentro: è il profumo dell’estate che ti inebria e ti cattura. È questa la più provocante fra le nostre bollicine, capace di conquistare al primo sorso. L’eleganza del perlage risplende nelle sfumature rosa antico. Vibrazioni di purezza naturale e nitidezza di trasformazione cristallina impreziosiscono l’elegante fraseggio gustativo con finale in crescendo.


ASPECT


Rosa antico; perlage fine e persistente.


AROMA


Complesso e fragrante. Raffinate percezioni di fragoline di bosco, ciliegie e ribes, innervate nelle essenze di fiori du biancospino.


TASTE


Fresco e fruttato, sorretto da un’ottima struttura e da una vena acida di straordinaria piacevolezza. Il finale di mandorla dolce e spezie gentili è prezioso, lungo e persistente.


LONGEVITY


3 anni


SERVICE


8-10 °C

VINIFICAZIONE

Dopo un accurato raccolto manuale le uve vengono delicatamente diraspate e convogliate a macerare. Per ottenere l’ideale tonalità di rosa, determinata dal tempo di macerazione, è necessaria grande esperienza. Con estremo tempismo si avvia il mosto alla fermentazione. Affinamento “sur lies” per 240 giorni.

VINIFICAZIONE
Dopo un accurato raccolto manuale le uve vengono delicatamente diraspate e convogliate a macerare. Per ottenere l’ideale tonalità di rosa, determinata dal tempo di macerazione, è necessaria grande esperienza. Con estremo tempismo si avvia il mosto alla fermentazione. Affinamento “sur lies” per 240 giorni.

RICONOSCIMENTI
2017
2016
2015

RICONOSCIMENTI

VITAE
Associazione Italiana
Sommelier
84
100
84
100
I vini di Veronelli
“Guida Oro”
87
100
BIBENDA
Fondazione Italiana
Sommelier
84
100
84
100
ANNUARIO
DEI MIGLIORI
VINI ITALIANI
Luca Maroni
87
100
90
100
90
100

 

VITAE
Associazione Italiana Sommelier


  • 201784
    100
  • 2016
  • 201584
    100
  • 2014
  • 2013

 

I VINI DI VERONELLI
“Guida Oro”


  • 201787
    100
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013

 

BIBENDA
Fondazione Italiana Sommelier


  • 201784
    100
  • 201684
    100
  • 2015
  • 2014
  • 2013

 

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI
Luca Maroni


  • 201787
    100
  • 201690
    100
  • 201590
    100
  • 201489
    100
  • 201388
    100