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SELEZIONI AUTOCTONE

I FONDATORI, ANTICO CARATTERE ROMAGNOLO

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I FONDATORI, ANTICO CARATTERE ROMAGNOLO

FONDATORI GP

Albana Secco



Romagna Albana
D.O.C.G. Secco



Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola



Albana 100%

ICONA
DI STILE

Vitigno storico, simbolo non solo della tradizione regionale, ma soprattutto dell’enologia italiana.
L’Albana di Romagna nel 1987 fu il primo vino bianco ad ottenere la D.O.C.G., massimo riconoscimento per un vino italiano. Il colore dorato esprime le ricche doti estrattive, frutto di rari valori enologici. Di elegante e sontuosa intensità olfattiva, accarezzata da calde e gentili note mature e speziate. Al palato regala un’accattivante complessità, le esaltanti note surmature arricchiscono bilanciando l’impronta sapida e minerale, originando una trama di virtuoso spessore. Ottenuto da vendemmia tardiva.









FONDATORI GP

Albana Secco



Romagna Albana
D.O.C.G. Secco



D.O.C. Colli d’Imola
Chardonnay



Albana 100%

L’OPERA
DORATA

Vitigno storico, simbolo non solo della tradizione regionale, ma soprattutto dell’enologia italiana.
L’Albana di Romagna nel 1987 fu il primo vino bianco ad ottenere la D.O.C.G., massimo riconoscimento per un vino italiano. Il colore dorato esprime le ricche doti estrattive, frutto di rari valori enologici. Di elegante e sontuosa intensità olfattiva, accarezzata da calde e gentili note mature e speziate. Al palato regala un’accattivante complessità, le esaltanti note surmature arricchiscono bilanciando l’impronta sapida e minerale, originando una trama di virtuoso spessore. Ottenuto da vendemmia tardiva.


ASPECT


Giallo intenso, arricchito da preziosi riflessi dorati.


AROMA


Elegante, intenso e persistente, sentori complessi agrumati e speziati in felice connubbio con le note di frutti tropicali e calde note mielose.


TASTE


Sontuoso, esplode in un gioco di sapori. Un sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle albicocche gialle, del miele d’acacia e della posta di mandorla.


LONGEVITY


10 anni


SERVICE


10-12 °C

VINIFICAZIONE

Nelle annate favorevoli attendiamo l’attacco della botritys cinerea. Le uve selezionate in vigna e raccolte manualmente in piccole casse vengono adagiate delicatamente in pressa e criomacerate. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sur lies variabile fra i 180 ed i 240 giorni. Affinamento in bottiglia variabile da 4 a 5 mesi.

VINIFICAZIONE
Nelle annate favorevoli attendiamo l’attacco della botritys cinerea. Le uve selezionate in vigna e raccolte manualmente in piccole casse vengono adagiate delicatamente in pressa e criomacerate. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sur lies variabile fra i 180 ed i 240 giorni. Affinamento in bottiglia variabile da 4 a 5 mesi.

RICONOSCIMENTI
2017
2016
2015

RICONOSCIMENTI

VITAE
Associazione Italiana
Sommelier
84
100
89
100
84
100
Vini buoni d’Italia
Touring Editore

84
100

I vini di Veronelli
“Guida Oro”
85
100
86
100
86
100
BIBENDA
Fondazione Italiana
Sommelier
90
100
90
100
90
100
ANNUARIO
DEI MIGLIORI
VINI ITALIANI
Luca Maroni
86
100
84
100
85
100


VITAE
Associazione Italiana Sommelier


  • 2017

    84
    100
  • 2016

    89
    100
  • 2015

    89
    100
  • 2014


  • 2013



Vini buoni d’Italia
Touring Editore


  • 2017


  • 2016

    84
    100
  • 2015


  • 2014


  • 2013



I vini di Veronelli
“Guida Oro”


  • 2017

    85
    100
  • 2016

    86
    100
  • 2015

    86
    100
  • 2014

    85
    100
  • 2013



BIBENDA
Fondazione Italiana Sommelier


  • 2017

    90
    100
  • 2016

    90
    100
  • 2015

    90
    100
  • 2014

    90
    100
  • 2013

    90
    100


ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI
Luca Maroni


  • 2017

    86
    100
  • 2016

    84
    100
  • 2015

    85
    100
  • 2014

    86
    100
  • 2013

    84
    100