SELEZIONI AUTOCTONE

I FONDATORI, ANTICO CARATTERE ROMAGNOLO

SELEZIONI AUTOCTONE
I FONDATORI, ANTICO CARATTRE ROMAGNOLO

FONDATORI PG

Sangiovese Superiore Riserva



ROMAGNA D.O.C.
Sangiovese Superiore Riserva



Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola



Sangiovese 100%

AUTOREVOLE
PERSONALITA’

L’autorevolezza del capostipite. Inconfondibile e coinvolgente come solo i grandi riescono ad essere grazie al carisma della consuetudine ed una vitalità dinamica caparbiamente moderna. Riserva di famiglia di grande potenza espressiva, maestosa e avvolgente polposità olfattiva, accarezzata da gentili note speziate che elegantemente accarezzano il palato con armoniosa continuità, regalando un’intrigante e complessa simbiosi fra virtuosa fittezza e setosa morbidezza. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo il meglio per questo vino simbolo.

 

FONDATORI PG

Sangiovese Superiore Riserva



Romagna D.O.C.
Sangiovese Superiore Riserva



Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola



Sangiovese 100%

AUTOREVOLE
PERSONALITA’

L’autorevolezza del capostipite. Inconfondibile e coinvolgente come solo i grandi riescono ad essere grazie al carisma della consuetudine ed una vitalità dinamica caparbiamente moderna. Riserva di famiglia di grande potenza espressiva, maestosa e avvolgente polposità olfattiva, accarezzata da gentili note speziate che elegantemente accarezzano il palato con armoniosa continuità, regalando un’intrigante e complessa simbiosi fra virtuosa fittezza e setosa morbidezza. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo il meglio per questo vino simbolo.


ASPECT


Rosso rubino, arricchito da riflessi granata.


AROMA


Elegante, intenso e persistente, note di frutta matura, sentori complessi speziati e ricercati.


TASTE


Opulento, profondo, di grande finezza, ricco di sfumature fruttate e minerali, con tocchi di cioccolato, cuoio e caffè.


LONGEVITY


20 anni


SERVICE


18 °C

VINIFICAZIONE

Dopo una scrupolosa selezione in vigna ed un’accurata raccolta manuale le uve vengono delicatamente diraspate, poi macerano e fermentano per circa 30 giorni. Successivamente le vinacce vengono adagiate in pressa. Solo dopo 12 mesi di maturazione in carati di rovere francese questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e la sua morbida eleganza. Imbottigliato non filtrato. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.

VINIFICAZIONE
Dopo una scrupolosa selezione in vigna ed un’accurata raccolta manuale le uve vengono delicatamente diraspate, poi macerano e fermentano per circa 30 giorni. Successivamente le vinacce vengono adagiate in pressa. Solo dopo 12 mesi di maturazione in carati di rovere francese questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e la sua morbida eleganza. Imbottigliato non filtrato. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.

RICONOSCIMENTI
2017
2016
2015

RICONOSCIMENTI

VITAE
Associazione Italiana
Sommelier
89
100
84
100
84
100
Vini buoni d’Italia
Touring Editore
84
100
I vini di Veronelli
“Guida Oro”
89
100
87
100
89
100
BIBENDA
Fondazione Italiana
Sommelier
90
100
90
100
90
100
ANNUARIO
DEI MIGLIORI
VINI ITALIANI
Luca Maroni
88
100
88
100
86
100

 

VITAE
Associazione Italiana Sommelier


  • 201789
    100
  • 201684
    100
  • 201584
    100
  • 2014 
  • 2013 

 

VINI BUONI D’ITALIA
Touring Editore


  • 2017 
  • 201684
    100
  • 2015 
  • 201484
    100
  • 2013 

 

I VINI DI VERONELLI
“Guida Oro”


  • 201789
    100
  • 201687
    100
  • 201589
    100
  • 201485
    100
  • 2013 

 

BIBENDA
Fondazione Italiana Sommelier


  • 201790
    100
  • 201690
    100
  • 201590
    100
  • 201490
    100
  • 201390
    100

 

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI
Luca Maroni


  • 201788
    100
  • 201688
    100
  • 201586
    100
  • 201488
    100
  • 201386
    100