SELEZIONI AUTOCTONE
I FONDATORI, ANTICO CARATTERE ROMAGNOLO

SELEZIONI AUTOCTONE
I FONDATORI, ANTICO CARATTRE ROMAGNOLO
FONDATORI PG
Sangiovese Superiore Riserva
ROMAGNA D.O.C.
Sangiovese Superiore Riserva
Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola
Sangiovese 100%
AUTOREVOLE
PERSONALITA’
FONDATORI PG
Sangiovese Superiore Riserva
Romagna D.O.C.
Sangiovese Superiore Riserva
Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola
Sangiovese 100%
AUTOREVOLE
PERSONALITA’
ASPECT
Rosso rubino, arricchito da riflessi granata.
AROMA
Elegante, intenso e persistente, note di frutta matura, sentori complessi speziati e ricercati.
TASTE
Opulento, profondo, di grande finezza, ricco di sfumature fruttate e minerali, con tocchi di cioccolato, cuoio e caffè.
LONGEVITY
20 anni
SERVICE
18 °C
VINIFICAZIONE
Dopo una scrupolosa selezione in vigna ed un’accurata raccolta manuale le uve vengono delicatamente diraspate, poi macerano e fermentano per circa 30 giorni. Successivamente le vinacce vengono adagiate in pressa. Solo dopo 12 mesi di maturazione in carati di rovere francese questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e la sua morbida eleganza. Imbottigliato non filtrato. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.
VINIFICAZIONE
Dopo una scrupolosa selezione in vigna ed un’accurata raccolta manuale le uve vengono delicatamente diraspate, poi macerano e fermentano per circa 30 giorni. Successivamente le vinacce vengono adagiate in pressa. Solo dopo 12 mesi di maturazione in carati di rovere francese questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e la sua morbida eleganza. Imbottigliato non filtrato. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.
RICONOSCIMENTI
Associazione Italiana
Sommelier
100
100
100
Touring Editore
100
“Guida Oro”
100
100
100
Fondazione Italiana
Sommelier
100
100
100
DEI MIGLIORI
VINI ITALIANI
Luca Maroni
100
100
100
VITAE
Associazione Italiana Sommelier
- 201789
100 - 201684
100 - 201584
100 - 2014
- 2013
VINI BUONI D’ITALIA
Touring Editore
- 2017
- 201684
100 - 2015
- 201484
100 - 2013
I VINI DI VERONELLI
“Guida Oro”
- 201789
100 - 201687
100 - 201589
100 - 201485
100 - 2013
BIBENDA
Fondazione Italiana Sommelier
- 201790
100 - 201690
100 - 201590
100 - 201490
100 - 201390
100
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI
Luca Maroni
- 201788
100 - 201688
100 - 201586
100 - 201488
100 - 201386
100