Romagna D.O.C.
Sangiovese Superiore
Riserva
Tenuta Merlotta
Colli d’Imola
Sangiovese 100%
(diversi cloni)
Dopo una scrupolosa selezione in vigna ed un’accurata raccolta manuale le uve vengono delicatamente diraspate, poi macerano e fermentano per circa 30 giorni. Successivamente le vinacce vengono adagiate in pressa. Solo dopo 12 mesi di maturazione in carati di rovere francese questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e la sua morbida eleganza. Imbottigliato non filtrato. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Rosso rubino, arricchito da riflessi granata.
Elegante, intenso e persistente, note di frutta matura, sentori complessi speziati e ricercati.
Opulento, profondo, di grande finezza, ricco di sfumature fruttate e minerali, con tocchi di cioccolato, cuoio e caffè
18 °C
Merlotta Società Agricola di Minzolini Paolo & C.
Via Merlotta, 1
40026 Imola (BO)
Tel: 0542 41740
p.IVA: 00537271207